吴剑俐说,物品集中收纳也是整理收纳的一个技巧,这样可以更方便找到物品。很多人都会把同一类物品放在家里各个地方,整理完成后,才发现原来有这么多,不需要再采购了。
所有物品找出来后,整理收纳师需要进行物品分类,对于食品他们会主动检查保质期,然后把每个类别的物品都让顾客看一下,由顾客决定怎么处理,是扔掉还是保留。
筛选完成后,整理收纳师再根据客人的喜好、习惯,进行定位。定好位置后,最后进行物品收纳归位。“比如烤箱在柜子中间位置,我们问过客人,她对烘焙的需求是比较大的,所以我们把烘焙相关的都放在了烤箱下方柜子。”
这个厨房的另一大改造重点,是水槽下方的柜子。里面原本堆叠着一些厨房用品,包括抹布,还有一个内置垃圾桶占了较大位置,但平时其实不太实用。
我们拆掉了内置的垃圾桶,然后加了层板。这个厨房主要是老人用,我们不希望这种常用的物品,老人要一直弯腰去拿。所以对于使用频次比较高的物品,会放在非常简单易得的地方。下层放收纳篮的,都是一些清洁用品的存货。”
在一侧柜门上,整理收纳师还加了杆子用来挂抹布,另一侧柜门加了两个小收纳篮,用来放置垃圾袋、大蒜、姜等常用物品。吴剑俐说,这位客人对厨房的整理收纳很满意,后来又追加了其他区域。
整理收纳师整理后,会找不到物品吗?吴剑俐说,“我们会贴标签,整理结束交付时,会和客人全部说一遍。其实整理收纳是有逻辑在的,是按照方便好拿设计的,比如考虑就近原则、行为动线等。也有客人一开始找不到,会打电话来问,我们所有的都会拍照。”
进入11月下旬,整理收纳行业即将迎来年底旺季,吴剑俐的工作也越来越忙。“我们平均一个月七到八个单子,现在已经预约到下个月中旬。”
《整理收纳家政服务规范》明确服务流程
在网上,“高薪”和“整理收纳”常常同时出现。近些年加入整理收纳行业的人越来越多,有的干得风生水起,也有的表示“难接单”。在吴剑俐培训的学员中,有20多岁的年轻人,也有为退休生活做准备的快退休人群。
今年虽然有几个月没有收入,但我相对于去年已经增加了一倍。去年一个月3万左右,今年整理收纳加上讲课培训的收入,一个月8到10万元。这个收入在行业内应该是比较好的,也有一些人可能一两万。” 吴剑俐说。
在她看来,现在的整理收纳入行门槛比较低,行业内也有些鱼龙混杂。而整理收纳的需求会越来越大,目前开发的市场远远不够。很多顾客都是第一次接受整理收纳服务,都说“以前不知道有整理收纳师”。还有一些顾客接触过整理收纳服务,但不是很满意。
为提高长三角地区家政公司服务质量和人员服务水平,《整理收纳家政服务规范》长三角家政一体化发展联盟团体标准日前发布,于2022年11月16日起实施。
上海家庭服务行业协会副会长、上海爱君家庭服务有限公司总经理夏君介绍,收纳分很多种,比如养老院收纳、办公室收纳等。这次发布的是整理收纳家政服务的第一个团体标准,是为家政服务机构的整理收纳家政服务提供标准化的工作指导。
现在整理收纳行业比较火,很多家政公司都在用整理收纳去赚钱,但是客户对收纳还没有概念,家政公司对收纳也只知道一个概念。所以长三角三省一市的家庭服务业行业协会制定了这样一个标准,确立了整理收纳家政服务的基本要求。”
该标准规定,整理收纳家政服务流程包括沟通测量、制定方案、签订协议、实施服务、验收交接,并对相关工作内容进行了详细解释。比如沟通的内容包括但不限于:家庭成员结构、每个成员的日常起居及生活习惯,房屋面积及结构布局,各房间的使用用途、现有物品的种类和数量,消费者需求的生活方式,服务的基准价格等。
夏君介绍,和其他家政服务不同的是,整理收纳服务前期有个“测量”,需要先做预案,签好协议后再上门整理收纳。而不是像钟点工一样,做好之后再付钱,这样容易产生纠纷。“最近一两年,各省的家协都收到了一些消费者投诉,大多是因为前期没有沟通好、合同没签好。”
此次发布的行业标准中,也提供了客户服务登记表、服务协议、贵重隐私物品确认表、整理收纳一般作业的内容和步骤等表格模板。