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海螺片怎么做好吃 海螺片好吃的做法介绍

常驻编辑 居家生活 2022-11-25 9海螺片怎么做好吃

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1、材料:海螺500克、大葱20克、姜10克、香菜20克、油0.5勺、料酒0.5匙、糖 0.5匙、盐1匙、味精0.2匙。2Dg拜客生活常识网

2、新鲜海螺砸碎取出海螺肉清洗干净。海螺肉片成薄片,用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。2Dg拜客生活常识网

3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下(大概4-5秒)立即捞出放入冷水中冲洗。2Dg拜客生活常识网

4、沥干水份的海螺肉肉备用。香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段。2Dg拜客生活常识网

5、锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出。放入姜、葱香菜梗爆香。2Dg拜客生活常识网

6、放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒,放入盐和味精。2Dg拜客生活常识网

7、调味料翻炒均匀入味即可出锅。2Dg拜客生活常识网

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