月饼是一种常见的传统食品，味道丰富。五仁月饼是大众口味之一。它有丰富的馅料，会有一些绿丝和红丝。这种食物是用橘子皮或萝卜丝做的，不仅可以丰富月饼的味道，还可以让它看起来更漂亮。
月饼里面的红丝绿丝是什么东西
五仁月饼会有绿丝和红丝，也叫红丝和绿丝。其中，绿丝是橘皮做的，红丝是萝卜丝或西瓜做的，上面沾了糖，还用了玫瑰花瓣。这样做的目的是为了调节口感，而不是让人觉得太油腻。另外，是为了好看。其实真正的传统五仁月饼并没有红绿丝，而是为了让五仁月饼看起来更好看，加入了橘皮红丝和萝卜绿丝来调和颜色。
五仁月饼的原料和工程难度远高于其他月饼。瓜子、杏仁、核桃、芝麻、橄榄仁都是纯天然食品。
月饼为什么放红绿丝
五仁月饼是各种月饼中最有名的月饼。它以杏仁、桃仁、花生、芝麻和瓜子命名。它具有食材细腻、皮薄、馅料多、味道鲜美、不易破碎、便于携带的特点。红绿丝又称绿丝玫瑰丝，常被用作饺子、月饼和糕点的馅。其加工原料有橘子皮、胡萝卜皮等。
制作过程是将橘子皮、青梅、玫瑰切丝，加入色素和糖。较宽的是面粉糖和一些实用的胶水。如果保存得好，20年也不会变质。
其实很多人不喜欢里面的红绿丝，主要是因为味道怪怪的，但是为什么要在五仁月饼里面加入红绿丝呢？
原来月饼的本质是把橘子皮和萝卜做成绿丝和红丝做成月饼。主要原理是烤后会越来越香，这也是放绿丝和红丝的意义。
如何吃月饼
1.适量吃月饼月饼含糖量高，含油量高。吃得太多容易引起肠胃不适和发热，尤其是老人、儿童或肠胃功能弱的人。注意饮食，一定要适量吃。
2.月饼不能做早餐
月饼虽然能量比较高，但营养单一，含糖量和含油量都比较高。吃得太多容易引起胃部不适。这种食物不能满足我们早餐的营养需求。
3.月饼不能和粥搭配
吃月饼的时候，很多人都愿意和粥一起吃。他们觉得不太甜不太咸，而且很油腻。事实上，月饼和粥是能迅速升高血糖的食物。它们不仅让糖尿病患者感到不适，而且对人体脑细胞有害，降低脂肪代谢效率。
4.吃月饼的时候喝一杯热茶
热茶可以解渴，帮助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。如果不喝茶，开水是好的，但一定要温热。喝冷饮可能会引起腹泻。
5.月饼应该切成小块并咀嚼
吃月饼时，最好切成小块，慢慢咀嚼，有利于消化。
6.月饼果醋
酸性食物可以帮助身体吸收代谢脂肪，开胃健脾，消除积食。
