教学科研平台优良。学校现拥有1个国家级实验教学示范中心——水产科学与技术实验教学示范中心；广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室、广东省水产品加工与安全重点实验室、国家贝类加工技术研发分中心（湛江）等38个省部级科研平台；南海水产经济动物增养殖重点实验室、陆架及深远海气候、资源与环境重点实验室、南海现代渔业协同创新中心等24个市厅级科研平台；工程训练中心、航海技能训练中心等14个省级实验教学示范中心；1个国家级大学生校外实践教育基地 、21个省级大学生实践教学基地；1个广东省协同育人平台；2个广东省产业学院；9个广东省联合培养研究生基地。拥有1个首批广东省协同创新平台培育对象——南海现代渔业协同创新中心。
办学条件设施完备。学校拥有教学楼、科技楼、图书馆、体育馆、博物馆、校史馆、学生公寓、学生食堂以及海洋广场、文化广场、运动场和标准游泳池等完善的教学生活设施。现有校舍总建筑面积80.37万平方米，固定资产值20.68亿元，教学科研设备值5.51亿元，图书馆藏书392万册（含电子图书）。建有规模可观、覆盖面广、方便快捷的校园网。
最新的本科生录取原则:
在省（区、市）招生委员会按照普通类（历史类/文科类、物理类/理科类），艺体类（含音乐类、美术类、舞蹈类、广播电视编导类、体育类）分别划定的录取控制分数线上分类录取。
在广东省报考本校本科层次专业，计入高考总成绩的3门普通高中学业水平选择性考试科目对应的3门普通高中学业水平合格性考试科目须合格。具体要求以广东省当年招生录取工作文件为准。
在实行平行志愿投档的省（区、市），学校可根据各省级招生办公室公布的平行志愿投档规则及生源情况确定招生计划微调方案和调档比例。
在思想政治品德考核和身体健康状况检查合格、统考成绩达到同批录取最低分数线，符合学校提档要求的情况下，依据考生成绩、专业志愿，以及学校录取原则择优录取。
普通类（历史类/文科类、物理类/理科类）专业分档时，根据各省（区、市）投档规则出档后，实行“分数优先”的录取原则，根据考生投档总分排位情况从高到低排序录取。先安排排位高的考生的第一专业志愿，若该专业额满，再逐一查看该生的后续专业志愿。考生投档总分排位相同时，优先录取已修习相关专业基础知识（模块）的考生。
考生总分（含政策加分）相同时，如果考生所在省（区、市）有考生的成绩排位，则按考生的排位情况从高到低排序录取，排位相同时，优先录取已修习相关专业基础知识(模块)的考生或专业相关科目成绩较高者。如果考生所在省（区、市）没有考生的成绩排位，则按统考科目成绩总分从高到低录取，统考科目成绩总分仍相同时，按该省份有关规定执行。
体育类及艺术类统考专业分档时，根据各省（区、市）投档规则出档后，在考生符合专业要求的基础上，实行“分数优先”的原则。投档至本校的广东省生源考生，优先录取投档总分排位在前的考生，再录取投档总分排位在后的考生。考生投档总分相同时，按照考生排位择优录取。当考生排位相同时，优先录取修习相关专业基础知识（模块）的考生。投档至本校的非广东省生源考生，按综合成绩从高到低，择优录取。体育类专业综合成绩=术科统考成绩×70%＋文化课成绩×30%；艺术类统考专业综合成绩=（术科统考成绩÷术科统考总分）×70 （文化课成绩÷文化课总分）×30。综合成绩相同时，按照术科统考、语文、数学、外语科目顺序，相同科目成绩从高到低进行排序，排序靠前的考生优先录取。
艺术类专业在使用校考成绩的省份，高考文化成绩达到生源所在省相应专业录取批次最低录取控制分数线，并取得本校对应专业校考合格证前提下，投档至本校的考生，按综合成绩从高到低，择优录取。综合成绩=（术科校考成绩÷100）×70 （文化课成绩÷文化课总分）×30。综合成绩相同时，按照术科校考、语文、数学、外语科目顺序，相同科目成绩从高到低进行排序，排序靠前的考生优先录取。
