而这个雪山罐头的营养数据，和干猫粮的区别也不是很大。
蛋白质含量没什么区别，但是碳水低了点，脂肪高了点。
四、淀粉的实际比例
继续分析巅峰鹿肉的营养表和配料表：
配料：鹿肉，水，鹿肚，鹿肝，鹰嘴豆，鹿肺，鹿心，鹿宵，新西兰青口贝，鹿骨，干海带粉
添加剂组成：DL-蛋氨酸，硫酸镁，牛硕酸，硝酸硫胺，氨基酸锌络合物，天然维生素E，盐酸吐哆醇，氨芬板猛络合物，就基酸铜络合物，维生素D3。
观察发现淀粉主要来自鹰嘴豆。
鹰嘴豆干物质大概60%的淀粉含量，而实际干物质淀粉含量大约17%。
由于罐头的检测数据比较少，这个数据是标签的计算值，不是检测的精确值。
于是可以计算得到，鹰嘴豆占了总配料的约28%。
这个占比和一般的干猫粮没什么区别。
着重提醒，罐头的淀粉含量和普通猫粮区别不大，这个知识点要反复提，更正传统的罐头是纯肉的错误观念。
五、植物蛋白的实际比例
由于植物蛋白几乎都来自鹰嘴豆，而鹰嘴豆占了总配料的28%，而鹰嘴豆含有约20%的植物蛋白。
于是计算得到，植物蛋白占了总配料的5.6%
而实际干物质蛋白质为45%。
所以植物蛋白占了总蛋白的约12%
一般靠谱的干猫粮，也是差不多的数据。
六、肉类的实际比例
蛋白质类的配料有这些：鹿肉，鹿肚，鹿肝，鹰嘴豆，鹿肺，鹿心，鹿宵，新西兰青口贝。
先忽视影响较小的鹰嘴豆。剩余配料蛋白质大约都是80%。
而实际蛋白质含量为45%。
于是计算得到，这些蛋白质配料占了约56%。
总结一下，巅峰的这个鹿肉罐头：
蛋白质配料占了约56%。
淀粉类的鹰嘴豆占了总配料的约28%
植物蛋白占了总蛋白的约12%
会发现这个数据和一款高端猫粮的数据没什么区别。
七、最理想的营养比例
叁胖以前提到过，对猫来说，最理想的能量供给比例是这样的：
蛋白质：脂肪：碳水化合物=40：50：10。
其中，碳水化合物可以趋向于0，多出来的最好加在蛋白质上面。
而实际上，1g的这3种营养物质，分别含有的能量是：
1g蛋白质=3.5卡路里
1g脂肪=8.5卡路里
1g碳水化合物=3.5卡路里
计算转换后，这样的猫粮才是最佳的：
蛋白质：56%
脂肪：24%
碳水化合物：0%
以后大家在分析任何猫粮、罐头的时候，都可以计算一下干物质的营养比例，越趋向于这个比例就越好。
八、负面反馈
巅峰的罐头最大的负面问题应该是适口性差，很多猫不喜欢吃。
以叁胖有限的经验，所有主食罐头或多或少都有适口性差的问题，巅峰属于适口性相对更差的那种。
而泰国和日本为主的零食罐头几乎所有的猫都喜欢吃。
这个问题和人类一样，健康的食物都不好吃。
