
9.把大蒜切成片,姜切丝。

10.锅内加入油烧热,下入花椒和大料,小火炸制,把花椒炸至微焦。

11.淋入酱油,把酱油烧开,关火,将花椒和大料捞出不要,把酱油晾凉。

12.把晾好的黄瓜条和红椒条一起放入盆内,放入蒜片和姜丝,淋入晾凉的酱油汁,翻拌均匀,装入干净的容器内,放冰箱冷藏保存,放2个小时后,就可以吃了。

小贴士:黄瓜吃完后,酱汁加热后,再晾凉,可以重复利用,继续腌制。
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