在新疆，一个街边随处可见的烤馕店，一天就能卖掉1500多个大馕，用掉30多袋面粉。
在新疆，随便一个小县城，就有100多家烤馕店，这下你应该知道新疆人是有多爱吃馕了吧！
新疆人也讲普通话
在新疆，现在除了一些年龄比较大的人，大家基本上都会讲普通话。而且现在年轻一代的学生们基本上会说3种语言。
在家的时候，一般跟父母讲维语。在学校或者是外面的时候，都是讲普通话的。在学校也会学习英语，很多年轻人英语也都不错。
新疆维吾尔族没有固定姓氏
新疆人的名字是前名后姓，中间用点隔开。而孩子的姓就是爸爸的名字，每一代以此类推，比如古力娜扎的全名就叫：古力娜扎尔·拜合提亚尔。拜合提亚尔即是她的姓，也是她爸爸的名字。
新疆的古丽
“古丽”在维吾尔语里是花朵的意思，同时象征着美丽漂亮、招人喜欢，很多的新疆父母会给自己的姑娘以古丽命名。比如阿娜尔古丽、阿依古丽等等。
同时维吾尔族的名字都比较长，大家都习惯用“古丽”来称呼维吾尔族姑娘。
因此“古丽”现在已经成为了一种代名词，就像西藏的“卓玛”、东北的“翠花”、四川的“幺妹”一样。
新疆人对素菜的定义
在新疆人眼里，一道菜只要肉没超过50%就是素菜。也就是说一道菜里，只要肉没有素多，它就是素菜！
新疆大盘鸡的来源
大盘鸡实际上是新疆各族人民共同做的一道菜，大盘鸡用到的是维吾尔族的大盘子，哈萨克族的面和汉族中餐的烹饪方法，然后回族的朋友把这道菜带到了全国各地。
新疆人买机票不用全名
新疆人每次买机票的时候填的都不是他们自己的名字，新疆人的名字普遍都比较长，而购票系统写不了那么多字，因此他们都是每次能写到哪个字就写到哪个字。
新疆城市之间的距离
从东边的哈密到西边的喀什，有1800公里，相当于西安到深圳。
从北边的阿勒泰到南边的和田有2400多公里，比北京到广州还远！
因此在新疆建有20多个机场。
新疆的三个西一个提
第一个西“阿达西”是朋友的意思，第2二个西“亚克西”是好的意思，第三个西“霍西”是再见的意思，还有一个提“来合麦提”是谢谢的意思。
