2、做番茄鸡蛋汤，最忌讳加蒜末、姜末这2味，因为这2种调料不仅会破坏番茄鸡蛋汤原本的鲜香味，而且还会影响汤汁的口感。
3、鸡蛋液倒入在锅中后，最多煮20秒即可关火起锅，如果超过20秒，鸡蛋就会煮老。
做番茄鸡蛋汤，切记别直接倒蛋液！将鸡蛋液沿着锅中倒入，然后缓慢的搅拌蛋液，就能使蛋花漂亮味道鲜。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个，点一个赞，感谢您的支持。
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3、鸡蛋液倒入在锅中后，最多煮20秒即可关火起锅，如果超过20秒，鸡蛋就会煮老。
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