我们可以看到这8款大牌主流奶粉分别来源于山羊和奶牛,而不同的奶源品种是有差异的。据资料显示:羊乳的脂肪球颗粒比牛奶的小三分之一,脂肪球颗粒直径越小,可能会更有利于消化和吸收。羊奶中均为天然A2蛋白,而只有30%的牛产A2蛋白,A2蛋白代谢过程中不产生β酪啡肽-7(BCM-7),从而不易腹泻/胀气。此外,山羊奶中所含的致敏性α-S1酪蛋白较牛奶低很多。
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营养与配方
强化配方在我国执行的国标中不是必需成分,但这些营养元素对宝宝生长发育有利。每款奶粉添加的常规和特色强化配方的种类及含量均有所差异,下面我们一起来看看以下8款大牌主流奶粉的配方吧~
强化配方总结:
①君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白、飞鹤星飞帆和贝因美爱加添加的强化配方种类较多,均为11种及以上;
②伊利金领冠珍护和惠氏蓝钻启赋添加的强化配方均为9种;美赞臣蓝臻和爱他美卓萃添加的强化配方种类较少,分别为7种和6种。
下面我们再从宝妈选奶粉时比较的与脑部相关、与消化吸收相关和与免疫相关营养成分来看看吧~
1)与脑部相关营养成分
小结:
①飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白、贝因美爱加和惠氏蓝钻启赋同时添加了4类与脑部发育相关的营养素:胆碱 牛磺酸 DHA ARA,其中,飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、佳贝艾特悦白和贝因美爱加的DHA:ARA均为1:2;
②爱他美卓萃没有添加胆碱和ARA;
③美赞臣蓝臻没有添加ARA;
④此外,有5款奶粉添加了与脑部发育相关的特色成分:飞鹤星飞帆含有核桃油,伊利金领冠珍护含有MFGM和乳源唾液酸,佳贝艾特悦白含有天然类HMO和天然MFGM,美赞臣蓝臻含有MFGM,惠氏蓝钻启赋含有gsMO。
2)与消化吸收相关营养成分
在消化吸收相关营养素方面,我们可以蛋白质、脂肪、益生元、益生菌等。
小结:
- 蛋白质小结:
①在乳清蛋白方面,飞鹤星飞帆、君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白、贝因美爱加、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、惠氏蓝钻启赋均在配料中添加了乳清蛋白粉,而其中的α-乳清蛋白可以更好地帮助宝宝消化吸收;此外,山羊奶中凝乳蛋白分子比绵羊奶和牛奶更低,更好消化吸收。