虽然娃哈哈产品的区域供货价格还没最终确认，但按照娃哈哈一贯的运作方式判断，像营养快线这样的大单品将在大部分市场站到五元价位几乎已成定局。
除了涨价，娃哈哈更应找到战略新品
娃哈哈2018年涨价的开始，其背景也是娃哈哈正遭遇新品瓶颈，而娃哈哈短期内似乎也没有更好的解决办法。
根据娃哈哈官网数据显示，目前娃哈哈产品线有瓶装水、果汁、茶饮料、乳饮料、八宝粥等十多个品类，150多个饮料单品，几乎囊括了市场上所有主流饮料品类。“娃哈哈能做到全国销量第一的全饮料企业，和它的产品线丰富、规模竞争优势明显有关。”前娃哈哈高层肖竹青告诉记者。
在2005年，娃哈哈凭借强大的联销体网络、产品长蛇阵将企业带入一个高增长时代，并借助营养快线顺利实现了“从农村包围城市”的企业发展战略。“营养快线是娃哈哈第一个超百亿销量的大单品，是一款里程碑式的战略产品。”肖竹青认为。
但多少令人有点尴尬的是，十年后的今天，营养快线仍然是娃哈哈不可取代的经典产品。“营养快线上市后，娃哈哈也陆续推出了很多新品，如呦呦奶咖、思慕C、Hello -C、启力、格瓦斯、富氧水等，娃哈哈对它们都花了很大力气进行推广，但都没表现出营养快线那样的经典替代品。”
据数据显示，目前营养快线的年销量占据娃哈哈总体销量的四分之一，而上述那些新品要么已经退市，要么在市场上不温不火地尴尬存在。“这几年我们都把娃哈哈的新品称作七月货，因为一般其新品出来后，都会通过原有渠道铺货，通过庞大的销售网络将货物压下去，从而造成娃哈哈新品在一开始都会出现一个迅猛的销售业绩。但是，经历了一个销售旺季（七个月）后，新品在市场上的热度也开始滑落了。”一位不愿具名的娃哈哈经销商告诉记者。
“在十年前，娃哈哈遵循渠道为王、成本价值优先的跟随营销策略，重视网络建设与渠道下沉，为娃哈哈的产品长蛇阵构建了优质的铺货平台，当竞争氛围还不如当前这么激烈时，高铺货率能有效转化为终端消费率。”营销专家崔涛告诉记者，“但十年后，饮料市场竞争早已时过境迁，拼渠道娃哈哈还有老本，但拼产品力却不是娃哈哈的强项。现今的消费需求和偏好度转换之快，除了口味、价格因素外，消费者更重视产品的附加值卖点、核心利益点、包装、情感、口碑甚至是瓶型、容量等。”
对于娃哈哈这种已经成立30年的饮料帝国来说，常年固有的产品思维和销售体系已经很难推倒重来，消费者对娃哈哈的认知也停留在很多年前。中国消费市场日趋成熟，饮料市场更是日新月异，消费者的选择越来越多，娃哈哈的前行之路仍然充满挑战。
本文源自食品商业观察
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