(2)螃蟹 西红柿
走了一个柿子,又来一个西红柿,这次就更猛了!都说螃蟹和西红柿一起吃,相当于在吃砒霜?!
对此,只有一句话,离开剂量谈毒性都是耍流氓!
螃蟹里的无机砷量非常少,只要在合理范围内都是安全的。螃蟹中的无机砷和水果中的维生素C含量根本不足以发生反应。
(3)螃蟹 啤酒
对于痛风患者来说,这个选项确实是万万不能有的!
啤酒是诱发痛风的危险因素,而螃蟹又属于中等嘌呤含量食物,螃蟹 啤酒的搭配对于尿酸偏高或有痛风病史的人,如果经常吃或者一次大量吃,极容易引发痛风。
吃螃蟹正确姿势
古人为了吃螃蟹,光工具就发明了七八件,还赐名——“蟹八件”,一通操作下来
咱都分不清哪只是全是壳壳,哪只还能吃
现在咱也没这么多要求了,不知道蟹鳃、蟹胃、蟹肠、蟹心的小伙伴
可自行去查看生物书,或者请教身边的吃货朋友哈
今天对于大家吃螃蟹,小编只有强调以下两点:
1、 不吃生蟹、不吃死蟹
2、适度、适量
吃完全蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。大家在蒸煮螃蟹时要注意,在水开后再煮20分钟左右,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。螃蟹虽然好吃,但吃来吃去:
按中国营养学会“中国居民膳食宝塔”中的推荐,水产品的适宜摄入数量是一次吃40~75克(可食部分),相当于带壳的螃蟹100~188克,且一周内最好食用不超过3次。188克的带壳螃蟹,大概相当于一个4两重的大号螃蟹,小一点的话,一天2只也刚刚好。
另外,螃蟹含有丰富的蛋白质、胆固醇,因而对于三高人群、心血管疾病患者其实都不适合,会加重病情。
如果真的真的特别想吃,“这里高、那里高”的人,蟹黄最好就免了,给不高的人吃。
其实吃螃蟹也没这么麻烦,在小编眼里螃蟹就分为三类:
能吃和不能吃
好吃和不好吃
买得起和买不起
所以 今晚吃醋
谁家可以借点螃蟹