7 西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。其中肉夹馍遍及西安大街小巷,西安白吉馍的腊汁肉夹馍,色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化,咬一口外皮松脆内绵软的白吉馍,满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。
8 长沙口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,20世纪末开始传遍全国,成为中国十大美食之一,也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。长沙小龙虾虽然可吃的部分少之又少,除了那两只大钳子里和尾部的一丁点肉外,其他就没什么可吃的了,但是想尽办法剥出来的肉塞进嘴里,再吸吸深深渗透入虾身上的那种秘方配制的调味汁,这就是小龙虾最大的乐趣吧!
9 广东肠粉
肠粉是广东著名的传统小吃之一,也是中国十大美食之一,按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃,是是很多广州市民早餐的必选之品,也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。看似简单的肠粉,但是十分考究技术,米浆的调配、酱油的熬制,这些细节都是很考究的。广州的肠粉白如雪,薄如纸,油光闪亮,里面馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜,吃起来香滑可口,口感比较q弹。
10 小笼包
小笼包别称小笼馒头,是中国著名美食、中国著名小吃,是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。小笼包源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,如今各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点