这里的土壤分别由水稻土、黄壤土、紫色土和新老冲积土等土壤构成，土壤类型多样，养分丰富，土层较厚。有研究人员经多年对土壤成分及含量研究检测显示，所有稳定的、不稳定的元素（除部分放射性元素）在该地土壤中都能找到，土壤中的矿质养分、有机物质、稀有元素、微量元素和土壤微生物等与全国其他地区均有不同，在对土壤微生物研究的同时发现该地区土壤中含有的生物菌多达50种以上，其中固氮菌、枯草芽孢杆菌、 胶冻样芽孢杆菌、菌根真菌、放线菌、光合菌群、乳酸菌群、凝结芽孢杆菌等生物菌均高于其他地区，且平均1克土壤中的微生物就含700亿个，具初步估算一亩耕地当中的微生物能达到几千斤。同时对土壤成分的研究中还发现该地土壤中还存在多达几十种的未知元素。
方家坝村耕地里种植的水果主要以一年一季的血橙、爱媛等水果为主，另外也产少量的水稻、玉米、红薯、大豆、豌豆、大蒜、白菜、花菜、芹菜、折耳根等粮食和蔬菜作物。由于方家坝村得天独厚的天然气候环境和土壤特征，因此为该地区的血橙和爱媛提供了独一无二的生长条件，这里的血橙和爱媛具有风味浓郁、润嫩清神、酸甜柔绵、清香爽口的独特特色。方家坝村生长的水果作物，也是果酿液的主要酿造原料和产地，这也就是该村的别名为何会称果酿村的原因。同时我们也了解到有研究人员经过十余年的研究发现，该地区的血橙、爱媛具有果酿液主要酿造原料无可替代的独特天赋。
