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武汉的年，从小年当天正式开始进入春节气氛。南北方小年日期不同，腊月二十四这天，才是秦岭-淮河以南的武汉的小年。
池莉写过："乡愁正是味道。乡愁是过年的味道。武汉正是一个特别讲味道的城市。"
晾在窗外的腊鱼腊肉率先传达了年味，置办年货寄给远方亲友，瓜果零嘴成包买回家，挑一幅称心的春联迎祥纳福。
今年有许多人选择就地过年。关于新年的期望，在一件件有仪式感的迎新事宜里，愈发隆重。
在武汉，“年味”是可以有形状、有味道的。
自冬至起，武汉的家家户户开始腌制腊鱼腊肉，肉质经过食盐锤炼，在阳光下愈发显得色泽红润，散发出岁月风物的滋味。
性急的武汉人， 总会迫不及待先从腊物里尝尝年的味儿。腊肉炒菜薹、腊肉焖莲藕、腊肉炖芋头……或是上笼蒸个十分钟，碗里便浮起了油脂，用手轻轻一撕就皮肉分离。
至于香喷喷的炸圆子、鱼丸、肉糕，也是儿时最爱，煮在汤里简直美味。
整整一个多月，武汉都被“年味准备中”包围。武汉人的年夜饭，也都是这些“年味”撑起来的。哪怕现在物质充实，平时吃过再多山珍海味，也不及这一刻的丰腴香味。
年味不够吃？买
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