第六：下面开始调味，放半勺白糖提鲜，再放入适量的生抽，翻炒均匀就可以出锅了，
这样美鲜香美味好吃又下饭的回锅肉就做好了，不管是配馒头还是米饭都香辣美味又好吃，连吃一盘不过瘾。喜欢的朋友
【回锅肉之烹饪小知识】：
1）做回锅肉要选用二刀肉，这样七分瘦三分肥，吃起来口感不腻，而且又比较香
2）将蒜苗摘一下，然后将蒜白部分拍一下，这样更加的入味，
3）将猪肉表面的水分吸干，这样煎的时候不会溅油
4）先在锅中加入少量的油，再将猪肉放入煸炒，煸炒出部分的猪油，这样炒出来的回锅肉香而不腻
大家一般在家做回锅肉用的是什么肉呢？对于回锅肉的做法有什么好的建议和做法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的与支持！
