27、《阿里山的姑娘》这首歌其实是浙江人写的曲、四川人写的词。这首歌的填词者为邓禹平(四川人,定居台湾),作曲者或为知名导演张彻 (杭州人,从上海去台湾,后定居香港),首唱为女主角张茜西(四川人,定居台湾,后移居香港)。
这首歌应该是大家听过关于台湾省最耳熟能详的歌曲吧!
28、台湾到处都是以大陆城市命名的道路。台北南京东路,是台北市的重要干道。由于银行等各类金融机构密集,而有“台北华尔街”之称。
台北重庆南路,出名的是读书人都心领神会、位于重庆南路一段的“书店街”,它是台北市最古老的街道之一,也是台北市最大的书店以及老字号书店集中地,积聚着深厚的历史文化底蕴。(而现在这条街逐渐成为火锅一条街。)
29、台湾知名小吃——凤梨酥。它的内馅其实大部分都是冬瓜做的。最开始的凤梨酥,确实都是用凤梨熬制成馅料的,但是完全使用菠萝制成的凤梨酥,纤维很粗,酸度又太高,吃几个牙齿就受不了了,又酸又塞牙缝。
后来师傅们发现,如果没有味道的冬瓜跟凤梨加在一起,制成凤梨冬瓜馅料,粗纤维少了,口感细腻起来,颜色也更亮,还不黏牙不涩口。所以加入冬瓜成为了主流做法。
(你自己在家里做过凤梨酥吗?)
30台湾有一家“食物银行”,是一个社会慈善组织。工作人员收集台湾各地即将被丢弃但仍可食用的食物,也接受企业、超市、批发商、零售商和个人的捐赠,将这些食物分类、储存,分配给需要的人们。
他们认为虽然不能改变社会的贫富不均,但可以改变食物大量浪费的现状,以一己之力促进食物合理分配。他们的目标是“食物不浪费,台湾无饥饿”。