期酒与现酒相反,购买后并不能第一时间拿到葡萄酒。不过好就好在,参与期酒交易的都是高端葡萄酒,这种酒一般产量有限,且不说日后能否买到现货,但凡上市,这种酒价格自然不低。而参与期酒交易有个好处就是,可以以更低的价格买下这些稀缺且有升值空间的好酒。更关键的是,期酒交易绝对可以确定葡萄酒来源,自然买得更放心。
07 成箱购买
相比购买单瓶葡萄酒,成箱购买有时候还可以有一定的折扣。分摊下来,每瓶酒自然就更便宜了。尤其是对于一些称年潜力佳的葡萄酒,也不用一次性喝完,保存下来说不定还会有升值空间。
08 副牌酒或者非主打产品
副牌酒是相对正牌酒而言,这在波尔多列级庄中较为常见,许多列级庄都会生产副牌酒来满足不同档次消费者的需求。整体而言,副牌酒往往与正牌酒采用同一酿酒葡萄、同一酿造工艺,由同一酿酒团队打造,是对正牌酒的继承与补充,其适饮期也往往比正牌酒更早。副牌酒的品质仅逊色于正牌酒,但价格却实惠很多,因而拥有不错的性价比。关键是,购买副牌酒还可以以更低的价格领略名庄风采。此外,有的名庄还生产三牌酒及其它非主打酒款,它们不似主打产品名声大,因而在价格上更亲民,拥有更高的性价比。
09 和品酒师做朋友
如果你不懂葡萄酒,但喜欢喝,那么不妨交个品酒师朋友,或者一些知名葡萄酒媒体推送的葡萄酒知识,平时多积累,买酒前多问问,自然更容易挑到称心如意的葡萄酒了。
10 多找多对比,多喝多实践
除了葡萄酒知识的积累,其实最实用的方法都是实践中得出来的,所谓实践出真知,就是这个理儿。平时多找多喝,对比不同产区、品种的口感,自然也就慢慢掌握了。毕竟在成为大师前,谁还没当过小白呢?