土地资源
2015年，聊城市土地总面积871835.69公顷，农用地面积703455.02公顷（其中耕地572291.85公顷，园地9985.84公顷，林地54884.92公顷，草地1306.98公顷），建设用地面积156500.35公顷，未利用地面积11880.33公顷。
植物资源
聊城市境内野生植物类有20余科130余种。主要有杨柳、杜李、酸枣棵、青蒿、碱蓬、茅草、芨芨草、苦菜、曲菜、沙打旺、水稗、莠草等。水生藻类有绿藻、金鱼藻、狐尾藻等。
微生物类主要有地衣、苔藓、寄生蜂、寄生蝇类。食用菌类主要有木耳、蘑菇等。
植物类药材主要有5大类183种。根茎类有白芭根、芦根、香附、地骨皮、地黄、藉节、半夏、桑根皮、天花粉等。果实类有亭苈子、菟丝子、蛇床子、牵牛子、白蒺痢、大麻仁、杏仁、桑椹子、苍耳子、地肤子、苦楝子、枸杞子、莲子、柏子仁、枯萎、槐角、王不留、银杏、枣仁、桃仁等。花叶类有槐米、野菊花、蒲黄、霜桑叶、侧柏叶、石榴花、艾蒿等。全草类有大蓟、紫花地丁、蒲公类、薄荷、马齿苋、青蒿、菌陈、益母草、车前草、瓦松、猫眼草、地绵草、透骨草、旱莲草、罗布麻等。藤枝皮类有臭椿皮、桑白皮、桑枝等。
动物资源
聊城市境内兽类主要有赤狐、狸、獾、黄鼠狼、鼹鼠、草兔、刺猬、蝙蝠等。
鸟类主要有鹰、鹞、喜鹊、乌鸦、麻雀、黄雀、布谷鸟、啄木鸟、猫头鹰、豆雁、家燕、鹌鹑、水鸭、白鹭、红兰顶、鸠、黄鹂等。
鱼类主要有黄颡、黄鳝、鲶鱼、赤眼鳟、麦穗鱼、银鱼、船丁鱼、泥鳅、鲚鱼、刺鳅、水蛭等。甲壳类主要有蚌、虾、鳌、蟹、螺、蜗牛等。
昆虫类有50余科、170余种，主要有螳螂、蜻蜓、蟋蟀、萤火虫、蚯蚓、黄蜂、蟑螂、蝼蛄、牛虻及蝶类、瓢虫类、草蛉类、蜘蛛类、食虫蝽类、茧蜂类、蚊蝇类、蚁类等。
爬行动物主要有蛇、蜥蜴、壁虎等。
两栖动物主要有青蛙、蟾蜍等。
动物类药材有33科36种，主要有土元、蛇蜕、全蜴、水蛭、蟾蜍、蜂巢、僵蚕、鳖甲、刺猬皮、鸡内金、蜈蚣、蝉蜕、驴皮等。
矿产资源
聊城市矿产资源主要有煤炭、石油、天然气、石膏、石灰石、饮用矿泉水和温泉水等。煤炭有阳谷—茌平煤田，面积2297.6平方千米，预测储量（E F级）217亿吨，该矿田-1000米以浅煤层分布范围广，煤层层数多、厚度大，储量丰富，煤质优良，水文地质条件较简单，被评为全国一般矿种重大突破项目之一。另有东昌府区煤矿区为典型的华北石炭一二迭系煤田，矿区可采煤层8层，局部可采煤层3层，按-1100米以浅煤层计算储量，C级3.44亿吨，D级9.42亿吨。
煤、煤层气
聊城市煤矿主要分布在东部的东昌府区、茌平、东阿、阳谷、莘县及西部的冠县。截至2015年底，全市共设置煤炭探矿权5个，登记面积661.94平方千米；全市共设置煤层气探矿权2个，涉及聊城市登记面积530.225平方千米，由国土资源部审批。
地热
聊城市地热以聊考断裂、齐广断裂为界限分为两种类型，界限以西称为聊城西地热田，面积5637平方千米，分布范围广，热储层稳定，热储层深度为1000米—2000米，热储层累积厚度245米—480米，出口水温45—70℃左右。全市地热资源总量为1.89×1017千焦，热能总储量相当于6.446×109t煤；地热流体总储量为2630亿立方米，地热资源的可采水量为6.1×1010立方米，可开采热量为3.64×1016千焦。地热流体的pH值一般在6.5—8.0之间，水温在52—65℃之间，呈弱碱性，氟、偏硅酸含量高，并含有锂、锶、偏硼酸等微量元素。
岩盐
岩盐矿位于莘县西南53千米，地处徐庄、同智营、黄庄、西池一带，面积42平方千米。岩盐矿中主要离子成分为Cl-、Na 、K 、Ca2 、毫克2 、H·、S·42-，组成NaCl、Na2S·4、K2S·4、毫克S·4、CaS·4、CaC·3、毫克C·3等不同盐类化合物。岩盐中还含有Bsh（水不溶物）。资源储量核实面积10.51平方千米，岩盐矿石资源量13.34亿吨，NaCl矿物量12亿吨，其中：I区段面积6.16平方千米，岩盐矿石资源量9.44亿吨，NaCl矿物量8.49亿吨；II区段面积4.35平方千米，岩盐矿石资源量3.9亿吨，NaCl矿物量3.51亿吨。
铁矿
截至2015年底，全市共设置铁矿探矿权2个，登记面积110.13平方千米。
矿泉水
截至2015年底，全市共设置矿泉水采矿权2个，面积1.0426平方千米，核定生产能力4.8万立方米/年，实际生产能力0.6万立方米/年。
