装上满满一大碗,喝上一口清甜无比的鸡汤,味道真的绝了,而鸡肉可以蘸着酱料一起吃 。
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店里有一个位置是专门放置了调料的,建议可以搭配蒜蓉,沙姜、小青橘,小米椒,酱油一起哦,蘸上去超级好吃的,鸡肉皮薄肉厚,肉质细嫩,还带有一股椰子的香味,等到鸡肉吃得差不多,再喝一点汤,之后再慢慢下其他食材。
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竹笙是一定要点的,这是一种菌类也叫“竹菌”、“竹荪”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等、它的味道鲜美,营养价值也高,放时汤里之后会吸收鸡汤的鲜甜,吃起来更加棒,爽爽脆脆的。
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喜欢吃haixian的话,可以点Q弹的墨鱼仔,下锅后煮个几分钟就可以吃啦,当然也可以像吃鸡肉一样蘸上酱料,这样就更加入味,也可以直接吃,原汁原味,保留了海鲜的鲜跟甜。
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店里的马鲛鱼滑也是一大特色,据说是用南海深海的马鲛鱼肉去骨后,手打而成,然后再分别把它们挂在汤勺里,就可以直接放进锅里煮,吃起来口感很鲜嫩,还有很香的马鲛鱼味道~
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黑猪肉粽也超级好吃的,因为里面馅料很多,有香糯可口的糯米、还有咸香的蛋黄、再加上定安的黑猪肉,这几样融合在一起真的棒极了,绝配呀。
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竹筒烤肉粒也是店里的一道特色菜品,造型很别致,上面这层是猪肉烤制后切片,下面还有一层芋头,有一点点像粤菜风格,但口感层次更丰富。
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还有一道叫藤桥排骨我也很喜欢,外酥里嫩,咬一口肉汁满满,吃起来太满足啦。
营业时间:11:00-22:00
地址: 三亚 市天涯区 三亚湾 路88号(小海豚haixian广场3、4楼)
人均:110元左右
二、阿浪haixian
在三亚都是少不了吃haixian的,在市区的时候,我们都会选择到 第一市场这里来吃,因为这里是三亚最大的haixian交易市场,你可以在这里买到各种各样的haixian,见过的,没见过的,琳琅满目。
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因为档口太多,价格也不一,会随着时间的变化价格也会浮动,一般建议早上或者下午5点后,haixian会相对说实惠一些。