“五色入五脏”，根据补益脾肾理论（黄色益脾胃，黑色补肾），适当选取黄色（如人参、甘草、黄芪等）和黑色（如熟地、黑芝麻、黄精、黑枣等）的食物或药味，比一味进补红色食物更能发挥补血的作用。
中药不仅有五色，还有四气五味、部位、形状、质地、时间等特性，具体的运用还需要有经验的中医师根据个体辨证灵活选药。
改善气血不足常用的食材有龙眼肉、大枣、乌骨鸡、枸杞、黑芝麻、板栗、石榴、桑葚等，在这里给大家推荐一些药膳，具体如下。
当归生姜羊肉汤
【原料】当归15克，羊肉200克，生姜3片，大枣5枚。
【用法】加水2000毫升，温火煮透，食肉喝汤，分两次食用，一日1次。
黄芪鸡汁粥
【原料】母鸡1只，黄芪15克，粳米100克。
【用法】将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。早晚趁热食用。
