4、油锅烧热，放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。
5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。
6、炒至胡萝卜油亮后，再放入米饭用铲子压散开。
7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。
◈孜然香烤玉米◈
主料：
玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
做法：
1、孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。
2、炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。
3、煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
4、玉米放在烤架上，刷上油。
5、玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。
6、烤箱中层200°烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。
◈培根玉米卷◈
主料：
玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺
做法：
1、玉米煮熟或者用微波炉微熟
2、熟玉米切小段，用培根把玉米卷起来，接口处用牙签固定
3、烤箱预热，把培根玉米卷驾在烤网上，下层垫烤盘接油。以200度烤8分钟左右，把玉米卷换个方向再烤，到有香味飘出
4、把培根玉米卷取出，刷上蜜汁酱，再入烤箱烤几分钟，就可以了。
◈玉米炒腊肠◈
食材：
玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量
做法：
1、腊肠先在锅里煮开几分钟，具体时间自己把握
2、腊肠切丁
3、锅里爆香生姜
4、放入青豆和玉米粒翻炒一会
5、再放入切好的腊肠丁
6、快熟的时候加蚝油8)加鸡精和盐，翻炒一分钟就可以了
