熬夜是比较常见的一种现象，很多人都会经常熬夜，尤其是年轻人。长期熬夜是不利于身体健康的，是比较伤元气的，尤其是伤肝。熬夜伤肝可以通过饮食调整，一般可以多吃一点富含维生素A、维生素B以及优质蛋白的食物，对身体有一定好处。
长期熬夜护肝吃什么好
1、脂肪：瘦肉、低脂牛奶、虾等
脂肪不是肝脏的敌人。越来越多的人患有脂肪肝。许多人认为脂肪是肝脏的敌人。事实上，无论是否有脂肪肝，脂肪都是肝脏不可或缺的营养素。没有它，肝脏就不能正常工作。
为了滋养和保护肝脏，你每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例应该分别为20%，剩下的60%是碳水化合物，即主食。
肝脏需要脂肪，但这并不意味着它需要太多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
2、蛋白质：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼等
蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡、芝麻、松仁和其他“高蛋白、低热量”食物可以在修复肝细胞和促进肝细胞再生方面发挥作用。
正常人每天摄入的优质蛋白质应超过90克。对于肝功能受损或减弱的人，适当多吃高蛋白食物更有利于肝脏健康的恢复，防止肝脏进一步受损。
急性肝炎患者每天摄入的蛋白质不应少于80克；肝硬化患者应不少于100克。
3、糖：大米、面食、糖、蜂蜜等
糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝功能。糖还可以合成一种叫做肝糖原的物质，这种物质储存在肝脏中，可以防止体内毒素对肝细胞造成的损害。
糖的主要来源是大米、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一汤匙果酱含有约15克糖，三块巧克力含有约9克糖，一个冰淇淋蛋卷含有约10克糖。
4、维生素A：番茄、胡萝卜、动物肝脏等
维生素A可以抵抗肝癌，防止和抑制肝内癌细胞的增殖。它可以恢复正常组织的功能，帮助化疗患者降低癌症的复发率。
人体每天摄入的维生素A男性为800微克，女性为750微克。不要超过3000微克，以免损坏肝脏。
每天吃一根胡萝卜、65克鸡肝、200克罐装金枪鱼或一杯牛奶就足够了。
西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量维生素a。
5、B族维生素：猪肉、大豆、蘑菇等
B族维生素可以加速物质代谢，修复肝功能，预防肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
喜欢喝酒的人尤其应该多补充。维生素B可以增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到保护肝脏的作用。
对于患有肝病的患者，每日摄入量应在10至30毫克之间，最大不应超过30毫克。
猪肉、大豆、大米、蘑菇和其他食物富含B族维生素，但如果很难全部服用，你可以适当选择一些补充剂。
6、维生素E：坚果、绿叶蔬菜等
维生素E可以防止肝组织老化。一些研究表明，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。
麦芽、大豆、植物油、坚果和绿叶蔬菜都富含维生素E。
健康人每天可以摄入12毫克维生素E，相当于2汤匙葵花籽油、30～50克杏仁、核桃、花生等坚果。
7、绿色食品：西兰花、菠菜、青苹果等
中医说“绿色入肝经”。绿色食品有利于肝气循环代谢，消除疲劳，缓解肝郁。多吃深色或绿色的食物，如西兰花、菠菜和青苹果，它们可以滋养和保护肝脏。
经常熬夜的人吃什么食物好
1、多喝水以保持水分
熬夜时，水是最重要的补充。人体三分之二由水组成。人体的许多基本功能都依赖于这种简单的材料来顺利实现。因此，可以毫不奇怪地说，“疲劳是脱水的最高信号”。每天早上喝一大杯水不仅有助于保持身体水分，还能促进新陈代谢。如果你觉得很难喝白水，你可以试着做一些适合你口味的调味水，或者在果汁中加入一些橙汁和柠檬汁来做一杯清凉的水。
2、熬夜多吃维生素B
总的来说，熬夜的人在日常饮食中必须均衡摄入6类食物。晚餐时绝对有必要多吃富含维生素B的食物！维生素B组成员很多，包括叶酸、烟酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜和豆类富含叶酸，有助于修复细胞，防止感染和贫血；维生素B6或烟酸存在于肝脏、鱼类、全谷物、大豆食品、蔬菜和水果中，可以保持皮肤健康，延缓衰老；维生素B12与记忆力和注意力有关，可以在红肉、牛奶和奶酪中食用。
