天麻是生活中比较常见的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，适量服用有很好的保健效果，深受人们喜欢。天麻虽然有很好的食疗效果，但是不是所有人都适合吃的，比如孕妇儿童、哺乳期、过敏以及发热人群不适合吃。
天麻的禁忌人群
1、血虚
天麻属祛风药，具有祛风解痉的作用，服用后会消耗人体一定量的阴血。因此，对于一些血虚、阴虚体质的人，服用可能会加重内虚症状，因此不建议自己服用。
2、儿童
天麻属药材，被称为“三毒”，因此天麻中也含有一些对人体有害的成分。但儿童肝肾器官发育不全，有毒物质代谢和排泄不完全。因此，不建议儿童擅自服用天麻。
3、孕妇
天麻属中药。孕妇是一个体质敏感的特殊群体。怀孕期间应谨慎使用中药。因此，不建议孕妇擅自服用天麻，以免对胎儿的健康成长产生不良影响。
4、哺乳期
天麻中的一些有效药物成分可以通过母乳排出。因此，对于正在哺乳的母亲来说，如果服用天麻，天麻中所含的药物成分可能会通过母乳喂养进入幼儿体内，这可能会产生一些不良影响。
5、过敏
天麻属天然中草药。其中的一些成分可能会引起皮肤瘙痒、肿胀和其他过敏症状。因此，对于一些有过敏体质的人，最好在服用天麻前做好过敏原检测，确认无过敏后继续服用。
6、发热
发烧患者体质虚弱，可能还会服用一些药物。因此，对于这类人来说，天麻不能起到相关的治疗作用，但也可能影响药物的吸收。因此，暂不建议服用。
天麻吃生的好还是吃熟的好
熟的好。
天麻中含有大量的类胡萝卜素、柠檬酸、天麻素、天麻素、钙、铁等成分。它可以生吃、泡水、汤煎、水煮、汤煮、入药。无论哪种食用方法，都能使人体很好地吸收天麻的药用特性。但生天麻表面有一定的细菌、灰尘等污垢，食用后有一定的肠道细菌或真菌感染的风险，熟食不仅具有较高的功效利用率，而且可以避免饮食不洁的问题。
然而，天麻不宜长时间烹调。天麻如果与其他药物一起煎煮，会因受热而失去镇静镇痛活性成分，从而影响疗效。
天麻怎么吃效果最好
1、生吃：天麻是日常生活中常见的中药材。你可以把它磨成粉末后直接服用。其药用价值很高。
2、浸泡：天麻也可以在水中饮用。清洗后，将其放入杯中，加入适量开水冲洗。
3、炖制：天麻也可与排骨、鸽子、鸡肉一起炖制。它具有很高的营养和药用价值。
4、泡茶：天麻可切片、粉状。喝茶可以缓解头痛和头晕。
5、酿酒：天麻也可制成酒饮用。可与枸杞、杜仲、红花等混合使用，效果更佳。
