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鹌鹑蛋是比较常见的一种蛋类食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。鹌鹑蛋的个头比较小，一般放锅里面煮，水开煮三五分钟左右就可以煮熟了，煮熟之后放凉水里面过一下，这样更容易剥壳。
鹌鹑蛋要几分钟才能熟
鹌鹑蛋通常煮10-15分钟。
鹌鹑蛋体积小，壳薄，所以烹制鹌鹑鸡蛋不需要太长时间。煮鸡蛋大约需要10-15分钟。你可以在水沸腾3-5分钟后取出鸡蛋。水开后不能煮太久，否则鹌鹑蛋的壳会裂开。
鹌鹑蛋相对较小。与煮鸡蛋相比，它们应该更容易烹饪。一般来说，它们可以在煮沸后煮沸3分钟，也可以直接关火炖5分钟。然而，如果你想煮鹌鹑蛋直到味道好，最好把它们放在水里煮熟，然后用小火慢慢煮10-15分钟。
鹌鹑蛋怎么煮
原料：鹌鹑蛋、食盐。
做法步骤：
第一步：将鹌鹑蛋在水中浸泡十分钟，然后清洗干净。
第二步：往锅里放冷水，把洗好的鹌鹑蛋放进锅里。
第三步：往锅里加半勺盐。
第四步：把水在大火上烧开，关小火，煮两分钟，然后关火，炖几分钟鹌鹑蛋，然后用冷水将其取出。
鹌鹑蛋怎么剥更快
1.首先，将鹌鹑蛋放在沸水中煮沸，然后在冷水中浸泡几分钟。然后取出鹌鹑蛋，用手将其压在桌子上，滚动几次（注意不要滚动太硬，否则会被压扁）。按照上述方法处理的鹌鹑蛋壳将被轻轻撕掉。
2.将煮熟的鹌鹑蛋放入密封的盒子中，加入少量水，盖上盖子。用手握住它，摇晃3或4分钟。打开盒盖，再把它剥开。鹌鹑蛋壳可以很快很好地剥下来，而且它根本不会伤害蛋白质。
3.在煮鹌鹑蛋的水里加点盐，因为盐可以促进蛋白质收缩，并将其与蛋壳分离，使其更容易剥皮。
4.鹌鹑蛋煮熟后，应迅速放入冷水中。这是热胀冷缩的原理，以进一步分离蛋清和蛋壳。
5.将鹌鹑蛋放入洗衣机中，选择摇干，最后用清水洗掉碎壳。这种方法速度更快，但耗电量大，适合大量工作。
