广东潮汕有什么好玩的地方推荐一下
从前,人们吃饺面总跟老板戏称“纳税”。吃了饺面,便是纳了税了。
饺面的肉饼又细又嫩又鲜,面皮又薄又弹又滑,面汤更是清鲜可口。
2、无米粿
从前,人们的生活普遍比较穷,缺粮少米,便用薯粉代替米粉,和一些南瓜或者什么的,煎成饼,还起了个十分形象的名字:无米粿。
其实制做薯粉的过程并不简单,要先打成浆汁,然后静放沉淀,再把渣捞起来晒干打磨成粉。做好的无米粿外酥里嫩,十分好吃。
不过,吃无米粿离不开灵魂酱料:辣椒酱和鱼露。蘸了料口感会更好。
3、蚝烙
以前看人家煎蚝烙就是将生蚝与鸡蛋搅拌煎成饼,揭西的蚝烙仪式感更隆重。配料有蛋清、香菜和蒜苗等,边煎边翻面。
煎好的蚝烙吃起来很鲜很嫩很焦很脆很香,再配上鱼露酱汁,口感更是鲜美。
4、牛肉粿汤
以前去潮州,吃过潮州的牛肉丸,真是令人回味至今。揭西的牛肉丸跟潮州的在口感上有些许差别。比如潮州的口感稍硬,揭西的口感稍软,真真正正是牛肉丸。
也不需要什么调料,就一碗清汤煮开,吃起来简直是神仙味道。
看过了棉湖的古建筑,吃过了棉湖的美食,最后,可不要错过云湖。不仅有九曲亭桥,更有清波碧水。听说,从高空俯瞰,还能看到云湖八卦的样子呢。
一座棉湖镇,千年揭西史。到揭西旅游,可不要错过棉湖古镇哟。
旅游贴士:
棉湖镇地址:广东省揭阳市揭西县棉湖镇
特别提示:上述所有景点和美食均在古镇内,可以逛上一整天哟。