(3) 日常养护 主要做好鱼药消毒和定期检查等工作。
一是鱼苗投放前,为保证花鲢安全养殖,除了应对网箱消毒外,还应对鱼苗进行消毒;养殖前期鱼苗幼小,比较脆弱,要注意水质的监测和处理,为鱼苗营造良好的生长环境。
二是定期检查网箱是否有漏损,避免花鲢损失,固定网箱区域的浮游生物可能会因为花鲢集中捕食而导致密度降低,为了保证花鲢有充足的食饵,可以定期移动网箱位置,或全池泼洒生物渔肥,提高浮游生物产量,改良水质,提高花鲢产量。定期检查花鲢的生长情况,具体操作为每天在不同位置打捞花鲢,记录生长情况并检测是否有鱼病发生,便于防护。
2.免投饲网箱养殖效果
(1) 降低成本 采用免投饲网箱养殖技术,与传统的花鲢养殖方式相比,在不降低产量的前提下可明显降低养殖成本。花鲢属我国特有的淡水鱼类,野生花鲢的主要食物是浮游生物,因此非常适应免投饲的湖泊养殖,且不会降低花鲢的成活率和减少成鱼重量。虽然网箱养殖相对限制了花鲢的活动空间,为避免出现水质或饵料短缺等问题,需对网箱进行适当移动,但与投喂饲料相比,其成本相对较低。且免投饲网箱养殖方法很大程度上保持了花鲢的“野性”,其抵抗自然环境变化和抗病能力有所加强,可明显减少相关的养护费用。
(2) 保护环境 采用免投饲网箱养殖,花鲢以水中浮游生物为食,没有了人工投喂食饵后其必须滤食浮游生物。与传统的养殖方法相比,由于投喂的饲料残渣扩散到水质中可造成部分水生生物疯狂生长,破坏水体的生态环境;免投饲网箱养殖则无外界物质影响水中生态环境,避免了水体富营养化。网箱的布置相对简单,降低了成本也意味着减少了饲料供应量,间接消除了生产过程中产生的污染。目前人们多喜欢绿色食品,所以免投饲网箱养殖的花鲢更受民众喜爱,且接近野生状态养殖的花鲢抗病力强,因鱼病死亡造成的水质污染可以忽略不计。
(3) 产品优质 传统的养殖方式主要根据水位、气候调整饲料的投放量和投放时间,免投饲网箱养殖则将养殖方式简化,尽可能依赖水域自然生态环境和花鲢自身的捕食能力,因此养殖出的花鲢无过多的人工投放物质。传统的饲饵尽管没有重金属等对人体有害且易蓄积的物质,但某些人工物质在花鲢体内蓄积仍会对鱼肉质感、营养造成影响。另外,传统的养殖方式可能引起花鲢的抵抗力降低,过于细致的人工照料也会降低野生花鲢的抗病力。所以通过试验发现,免投饲网箱养殖的单条花鲢鱼可能小于饵料喂养的花鲢,但差异不大,而肉质却有明显的提高,更为鲜美,更受大众喜爱。且在养殖过程中鱼病的发生率很低,这意味着免投饲网箱养殖花鲢比同等条件下传统饲饵喂养的花鲢产出率更高。