3、留种：桔梗花期长，先从上部抽薹开花，果实也由上部先成熟，在北方后期结果的种子，常因气候影响不能成熟，可在 9月上旬剪去小侧枝和顶端部分花序，促使果实成熟，种子饱满。9 ～ 10 月，果实由绿转黄时，带果梗剪下，放通风干燥的室内后熟 2 ～ 3 天，然后晒干、脱粒。
防治病虫害
(1) 病害
①立枯病：主要发生在出苗展叶时，病苗折倒死亡。防治方法：播前每 667 平方米用 75% 五氯硝基苯 1 千克进行土壤消毒。在发病初期，用五氯硝基苯 200 倍液灌浇病区，深度约 5 厘米。
②轮纹病：主要危害叶部。防治方法：于初冬清除田间枯枝、病叶和杂草，集中烧毁。夏季高温、高湿是发病季节，应保持四周和畦间排水良好，降低田间湿度，以减轻发病。在发病初期用 1：1：100波尔多液或 50% 多菌灵、退菌特，或甲基托布津 1000 倍液喷雾。
③斑枯病：是真菌引起的叶部病害。发病严重时，病斑汇合，叶片枯死。防治方法：同“轮纹病”。
④紫纹羽病：危害根部。防治方法：实行轮作，及早拔除病株烧毁 ; 发病区用 10% 石灰水消毒，控制蔓延 ; 多施有机肥，改良土壤，增强植株抗病力 ; 山地每667 平方米施用 50 ～ 100 千克石灰粉，也可减轻为害。
⑤根腐病：是因真菌引起的一种根部病害，发病严重时，整株 死 亡。 防 治 方 法： 选 土 壤 深厚、不板结、排水良好的缓坡地种植，结合翻耕施肥，撒施石灰氮，每 667 平方米 50 ～ 75 千克消毒，半月后作畦。在苗期结合防治地下害虫，浇灌 40% 乐果乳剂 2000 倍 液，15 天 1 次， 连 续3 ～ 4 次。
⑥炭疽病 ：主要危害茎秆基部。此病发生后，蔓延迅速，常成片 倒 状、 死 亡。 防 治 方 法： 出 苗前，喷洒 70% 退菌特 500 倍液 ; 发病 期 喷 1：1：100 波 尔 多 液， 每10 ～ 15 天喷 1 次，连续喷 3 ～ 4 次。
⑦疫病： 主要危害叶片，根部亦可受害。防治方法：加强田间管理，雨季及时排水 ; 发病初喷 1: 1:120 波尔多液或敌克松 500 倍液，2 ～ 10 天 1 次，连续喷 3 ～ 4 次。
(2) 虫害
红蛛蛛，为害叶片，旱季最易发生，可用乐果防治。小地老虎，咬食嫩茎叶，可采用人工捕杀或毒饵诱杀。蚜虫，一般集结于叶背面或茎秆上，吸取汁液，使叶变厚、卷缩、植株矮化并生长不良，可用乐果 2000 倍液防治，每7 ～ 10 天喷洒 1 次，连续喷 23 次。
收获与加工
桔梗种植后2或3年采收。于春、秋两季，以秋季采者体重坚实，质量较好。一般在地上茎叶枯萎时采挖，过早根部尚未充实，折干率低，影响质量 ; 过迟收获不易剥皮。采时用镐刨取根部，去掉茎叶即可。将鲜根用瓷片刮去栓皮，洗净晒干。皮要趁鲜刮净，时间拖长，根皮难于刮剥 ; 刮皮后应及时晒干，否则易发霉变质和生黄色水锈，影响质量。
