三、建议用85度左右的水冲泡
花茶娇嫩，富含维生素和花青素，如果用刚煮开的沸水冲泡，会破坏这些营养成分。
如果家里没有显示温度的水壶，也没关系，只需把开水稍微放一会儿就行。
只要注意以上三点，泡出的玫瑰花茶不仅好看，还好喝，也更营养。接下去我们来看一下冲泡的过程。
1.把玫瑰花放在茶杯里，用85度左右的水，慢慢冲在玫瑰花上。
2、注意观察，有没有发现刚泡的茶水是蓝绿色的？
好的玫瑰花茶花青素丰富，水质的酸碱度不同，泡出的茶水颜色就不同，非常有意思。
我用的是煮沸过的矿泉水，呈略碱性，所以茶水的颜色是蓝绿色的。
如果是用净水机过滤过的水，呈弱酸性，茶水的颜色一般是粉红色。
两种水也没有好坏，不影响花茶的营养。
3、盖上茶杯的盖子，静置一会儿。
4、静置一会儿后，仔细看过滤处的茶水，此时变成了粉红色，漂亮的茶色已经出来了，而且此时的温度也降低到适口了，可以喝了。
5、打开盖子，原本黑红的干花，此时犹如一朵鲜花，颜色非常漂亮！大大的一朵花，铺满整个茶杯。
6、提起玻璃滤网，让茶水混合。
7、看到了吗？
好的玫瑰花茶，加上正确的泡茶方式，得到的茶水是粉红色的，非常漂亮！而且很香，喝一口，心旷神怡，闭上眼睛，感觉自己身处玫瑰花园，绝对是夏日里最美的享受！
一朵好的玫瑰花茶，可以反复冲泡4-5次，茶香不减，花瓣颜色越来越浅，最后至粉白，茶香渐无，才止。
整个过程，非常美妙！大家一定要好好体会一下。
关于玫瑰花茶的保存，大家一定要注意，把装有玫瑰花茶的容器或者密封袋都要密封好，防止走气，这样不易受潮和变质。
