还有一些咖啡果实中只长了一颗种子(占总量的5%~20%),这是由于受粉或环境因素的影响,导致一侧的种子生长严重恶化而造成的。这些咖啡都看起来圆圆的,我们称作“圆豆”。通常情况下,长出圆豆时,另一侧就不会长出种子。
Tips: 在咖啡豆分选工序中,要将圆豆从平豆中挑选出来。由于咖啡圆豆的数量稀少,所以要和平豆区别销售。巴西米纳斯、牙买加蓝山等地的咖啡圆豆非常有名,比咖啡平豆售卖的价格高。
但是对于农户来说,本来一个果实里应该结两颗咖啡豆,结果却只长了一个,这样就会大大影响咖啡豆的产量。
咖啡花怎么样养好看3
作为一个996打工人,每天最离不开的大概就是咖啡了。早上开始工作前必须得来一杯,才能快速进入工作状态。
在公司有全自动咖啡机,在家呢就只能点咖啡外卖了,但是外卖有时间限制不说,还贵呀!(っ °Д °;)っ
作为一个省钱girl,我尝试过各式各样的咖啡产品,像是即饮咖啡、还有时下比较流行的浓缩咖啡液,都喝过一遍……
后来,我开始琢磨自己在家搞个咖啡角~
和大多数人一样,我其实也不是那么得懂咖啡,选择咖啡机主要考虑性价比、颜值,以及操作是不是够简单。毕竟操作步骤但凡复杂一点,就很可能被本懒人闲置掉~
这些年,胶囊咖啡机、半自动咖啡机和全自动咖啡机我都有入手过。
家用咖啡机到底选哪种?
- 胶囊咖啡机
胶囊咖啡机的优点是价格便宜,操作简单,方便省事儿。只需要把喜欢的胶囊放进去,按下杯量键,就能出来咖啡液。
买胶囊咖啡机需要注意的就是咖啡机绑定的胶囊品牌,每台胶囊咖啡机都有对应的专用胶囊,后续也只能喝对应品牌的胶囊,可选择性比较受限制,而且咖啡的口感也不如现磨的。
- 半自动咖啡机
专业!专业!还是专业!想体验手作、愿意花时间去研究和练习,那可以考虑这种咖啡机!
磨豆、填粉、压粉、萃取,每个步骤都考验操作者的技术,想做出一款高质量的咖啡还是有难度的。
还有一点就是,每次喝咖啡的时间成本比较高,每个步骤都需要花时间,懒人真的不要考虑这种……