闲暇之际,取一朵金菊冲泡,水汽氤氲中,淡雅的花香萦绕,氛围感十足。温热甘爽的茶汤入口,身心都舒畅起来。
3)宜调饮茶
面对秋季又干又冷的气候,其实大家可以喝些调饮茶,如决明子枸杞茶。这样多种茶料的搭配,营养既全面,补水润燥,饮用起来口感也更好。
决明子和枸杞都在秋天成熟,这两者分别是植物的种子和果实,颗粒都不大,但内里都富含天然成分。在选择决明子时,大家最好是用炒过的成品,像海膳坊这个质量就很好。
它是用当季采收的决明种子,经过人工筛选,挑出形状饱满、外表光滑的进行火炒。烘焙后,其质地酥脆,有谷物香气。每次取5g左右,在热水中闷泡,加上几粒枸杞子,泡好的茶汤香气清新,饮下后顺滑微甜,很适口。