6月8日报道 据美国《新闻周刊》网站5月17日报道，据新研究结果表明，家畜和乳品是青铜器时代欧亚大草原上人口激增并出现早期文明象征的关键。
德国马克斯·普朗克人类历史学研究所发布的一份新研究报告表明，引入反刍类家畜最终促使人口增长、建立集体性墓地以及建设大型纪念性建筑物。
通过对蒙古阿尔泰山脉地区多地的人类牙垢进行蛋白质组分析，研究人员证明，青铜器时代的乳品消费发生了变化。青铜器时代即指公元前3300年至公元前1200年这一历史时期。阿尔泰山是位于中亚和东亚的山脉，俄罗斯、中国、蒙古国和哈萨克斯坦交汇于此。
这项研究为研究家畜乳品与东部草原地区社会复杂性上升之间的联系提供了跨学科支持。
马克斯·普朗克人类历史学研究所称：“牧民和家畜向东部草原迁移引起了研究人员的极大兴趣。然而，很少有学者把牧群和马的引入与社会复杂程度的上升联系在一起。”
通过追踪蒙古阿尔泰山脉人的乳品消费情况，该研究所的研究小组揭示，绵羊、山羊和牛等家畜在古代经济中发挥了关键作用。
研究报告作者、该研究所生物考古学家阿利西娅·文特雷斯卡·米勒博士说：“在我们回溯引入家畜时间的这一过程中，我们需要反思社会变革的速度，因为社会变革的时间跨度可能大得多。”
在美国密歇根大学兼任人类学助理教授的米勒女士解释说，她及其同事从牙垢样本中提取了蛋白质，以确定酪蛋白与来自反刍动物和马的奶制品产生联系的时间。
在与蒙古国立大学以及蒙古国家博物馆的研究人员进行商讨时，米勒对研究结果进行了说明，以阐明古代社会在采用家畜驯养后所发生的变迁。
她还说：“对绵羊、山羊和牛的长期依赖推动了社会的显著变革以及纪念性建筑物的建设。在阿尔泰山的大型纪念性积石冢中找到的大多是反刍动物的骨头，这即佐证了上述观点。而在蒙古国的其他地区也发现了马骨和反刍动物骨骼的沉积物。”
蒙古国立大学考古学和人类学教授查干·图巴特说：“这些新研究结果或许有助于改变我们对青铜器时代发展态势的理解。”
青铜器时代的特点是青铜器的使用，在一些地区还出现了原始文字，此外还有其他一些城市文明的早期特征。
一个古代文明被认为属于青铜器时代，是因为它要么已自行生产青铜，要么就存在用其他领域生产的产品换取青铜的情况。青铜比当时可获得的其他金属更坚硬和耐用，青铜器时代文明由此获得了技术优势。
草原上的羊群（视觉中国）
