血肌酐高是肾脏衰竭的一个重要特征，如果饮食不当会导致肾功能衰竭严重，重则会危及生命安全。在生活中我们应该时刻注意血肌酐的指数，及早做出预防在饮食上多加注意，那么日常生活中我们在饮食上应该注意哪些呢，不能吃哪些食物呢？接下来跟小编一起来了解一下吧！
一、血肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食，即每日摄入的食盐量不应高于3克。
二、血肌酐高不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品(包括水生植物)，动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。
三、血肌酐高不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝、鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。
四、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。因为改期病人出现氮质血症，肾功能不全，为了控制肾功能继续恶化，应控制蛋白摄入量.
五、血肌酐高不能吃高油脂的食物，可以通过以下两种措施来控制：1.炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。2.以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳。
以上这些就是血肌酐高患者在饮食方面要注意的细节，在这两个方面我们要尽量控制人体吸收的定量，如果患有肾脏衰竭的患者避免这些食物的摄入，但是也要适当的维持摄入身体所需的维生素。患者在积极配合医生治疗的同时也要时刻注意饮食哟！
