在如今这个经济高速发展的时代里，虽然人们的生活水平在不断的提高，可是人们患病的风险也在逐步的增加，现在疾病的种类越来越多，尤其是身边的好多老年人，他们患高血压的风险是最高的，有时候就会突然的感觉身体不适，严重的时候甚至会晕倒，我们在生活中还要注意合理的搭配饮食，保证他们的营养能够充足。
高血压吃以下这些菜都有预防、治疗、缓解等好处。
1、据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等。 用嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。
2、高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 ， 还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 ， 大蒜素则能降低血糖， 所以，它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。
3、 高血压患者应多吃茄子，茄子是日常生活中的常见蔬菜，它不仅营养丰富， 而且有很高的药用价值。高血压患者经常食用茄子 ， 可补充机体必需的钾， 并促使钠的排泄， 从而使血压下降。临床观察也表明，常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服，对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效。
4、高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养 ， 而且有较高的药用价值， 洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。洋葱具有很好的降压作用。
高血压这个病情越来越普遍的出现在老年人的生命中，越来越多的出现在我们的生活中，我们在享受生活的时候一定要有一些危机意识，平常多吃一些有利于身体健康的蔬菜和水果，维持营养均衡，有一个健康的身体是最重要的。
