随着人们生活水平的提高，各种“三高”问题开始出现人们的生活。由于生活中的膨化食品和油炸食品的急剧增多，使多数人都患有“三高”，而其中的高血脂主要分为原发性和继发性两大类。原发性主要和先天性遗传有关，而继发性主要是由人的年龄、饮食、体力活动引起的，患有高血脂的病人应该吃什么水果呢？
苹果
由于苹果里含有的丰富类黄酮在发挥作用。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，类黄酮还能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成倾向，可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。
苹果含有极为丰富的水溶性膳食纤维果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用，苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
2、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
日常的防护和保健品的食用对于高血脂患者也十分重要，高血脂患者应当先控制好体重，减少食用高热量和含有高油脂的产品。我们已经知道苹果山楂，香蕉等水果可以控制高血脂，而蔬菜中又有哪些可以预防高血脂的升高？如花生，绿豆芽，胡萝卜等都可以有效预防和降低高血脂。
