罗汉果是一种干果类的食物，一般我们在食用的时候主要是用来泡水喝，不过也有吃果肉的情况，不但可以烧熟了吃，同时也可以用来煲汤吃，在食用的时候主要是根据个人的口味来进行，也有部分人不喜欢罗汉果果肉的味道，那么，罗汉果的果肉能吃吗？下面我们一起来进行一下简单的了解。
罗汉果不管成熟的跟不成熟的，果肉都是白色的，区分方法很简单，成熟的很甜不成熟的很苦，并不是从颜色上判断罗汉果成不成熟，烤制得好的果肉颜色与生果接近白的或者浅棕色浅黄色的，烤制得不好的颜色越深，不成熟的同样能考黑，有什么东西是烤不黑的呢对吧，很多不懂罗汉果的觉得果肉烤制成黑色或者宗色的好。
实际是很多罗汉果销售商误导消费者，因为很多烤房没技术跟时间观察火候，导致罗汉果烤焦烤黑就没有营养了只剩下糖分 喝了只会上火，罗汉果生果在没烤制之前是白色的，接近生果的颜色营养保存得最好，泡水10分钟内成茶色最好，黑色为次！品尝罗汉果时只要打开果皮直接品尝果肉跟果皮如果甜说明就是成熟的很好的。
通过以上的介绍，我们知道了罗汉果的果肉能吃，只是在吃的时候我们要吃烤熟的，另外也可以根据自己的情况来选择吃的方法，不但可以做汤，而且还可以通过泡水来喝，每种方法的选择都可以，只是在吃罗汉果的时候我们要选择成熟的。
