秋天天气比较的干燥，很多的人都会出现喉咙干燥咳嗽的情况，尤其是老年人，老年人由于岁数的增大肺部也慢慢老化，抵抗力也逐渐下降，一着凉就会常常会咳嗽，到了干燥的秋季就更为严重了，总是会喉咙干燥咳嗽，会给众多老年人带来很大的困扰，那么，喉咙干燥咳嗽吃什么好呢？
秋季喉咙干燥咳嗽食疗菜谱
①白糖煮鸡蛋
鸡蛋1枚，花生油、白糖适量。可将半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1-2汤匙，再放适量白糖，然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中，烧沸为止。每天早晚(起床之后、人睡之前)趁热饮服，连服三两日即好。
②鸭梨绿豆汤
绿豆100克，鸭梨两个。取绿豆100克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。
③冰糖蒸白果
白果3钱，冰糖2钱。将白果、冰糖放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。小贴士：蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。
④牛奶煮花生
花生、牛奶适量。将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。
⑤花生红枣蜂蜜汤
花生、大枣、蜂蜜各30克。将花生、大枣、蜂蜜放入锅中，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。
⑥醋炒鸭蛋
鲜鸭蛋1个，陈醋25克。将鲜鸭蛋一个打入铝锅内，搅拌均匀，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陈(米)醋，继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。
⑦鱼腥草煲猪肺
鱼腥草30克，猪肺250克。将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。
⑧雪梨炖冰糖
雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。
⑨沙参玉竹莲子百合汤
沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。
4、秋季老人干咳药膳
①柿饼川贝粉
取柿饼2个，川贝粉10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。
②萝卜陈皮汤
取白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。
③芝麻核桃粥
取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥、秋燥久咳者。
④银耳粥
银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。
⑤生梨粥
取生梨2只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
⑥蔗浆粥
取新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。
⑦杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天，有较好的润肺、化燥止咳作用。
⑧陈醋冰糖汁
冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天，待冰糖溶化后，在早饭前、晚饭后各服15毫升，可长期服用，止咳化痰效果佳。
⑨芝麻粥
取芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。
上述内容所介绍的就是秋季老人喉咙干燥咳嗽的食谱，相信现在大家对于喉咙干燥咳嗽吃什么好应该已经有了更多的了解和认识了吧，医治喉咙干燥咳嗽，饮食办法是不错的一个办法，希望患者朋友在平时的生活当中多加注意日常的饮食，以清淡为主最佳。
