香蕉被很多人所喜爱，不仅味道浓郁，营养价值高，关键是吃起来很方便。香蕉拥有丰富的钾元素含量，所以非常适合日常锻炼身体的人吃。但是香蕉虽然如此之好，也不是人人都适合吃的，对于血糖偏高的人是否可以吃香蕉呢？
一、血糖偏高可以吃香蕉吗？
1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高
食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定，当血糖生成指数在55以下时，该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间，该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时，该食物为高血糖生成指数食物。高血糖生成指数的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之。在水果中，香蕉的血糖生成指数同比偏高，为52，苹果为36，柚子为25。
2、血糖偏高吃香蕉无妨
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能，也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是血糖偏高的患者，在平衡膳食、适量控制的饮食原则下，还是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉，标准是：餐后血糖<10mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0%，血糖稳定，短期内没有大的波动。
另外，当低血糖发生时，如果身边只有香蕉，就不要顾忌太多，要立刻进食以纠正低血糖，并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉，同时注意检测血糖。
二、香蕉对血糖偏高人的好处：
1、降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
2、防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
3、治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
4、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
5、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
