起司是一种经过发酵后的牛奶制品，它和大家平时生活中的酸奶有很大的相似之处，因为它们都是经过发酵后制作而成的，不过起司的浓度要比酸奶的浓度要比酸奶的浓度高的多。因此，它的营养价值也是极其丰富的，它本身含有丰富的蛋白质以及一些大量的维生素，是一种纯天然的食物。
一般患上高血压的人们，就不可以长时间的吃一些大鱼大肉了，平时吃食物一定要谨慎，不要摄入过多的脂肪，不然会引起其它的病症的。那么高血压能吃起司吗？下文将为您详细介绍！
不可以食用的。味甘酸、性平
具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效
治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
欧洲流行
奶酪
1.比然奶酪(Brie)
法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色。泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那一面放上一块干净的硬纸板(这样可以阻止奶酪流动)，再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
2.博斯沃思奶酪(BosworthLeaf)
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地，吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味，那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。营养成分：每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。
高血压的患者们一定要注意平时不可以吃起司的，起司中的蛋白质太多不太适合高血压患者们食用。建议高血压患者们可以适量的吃一些新鲜的蔬菜水果，减少对脂肪的摄入量，平时多注意休息，多喝水，血压自然也就会控制下来了。
