在我们的生活当中其实有很多人喜欢问这样的问题，那就是自己皮肤过敏能否吃什么吃食物？不应该吃什么食物？这个问题是没有一个肯定的答案的，因为我们都知道每个人过敏的原因都不一样，所以说你最先要做的一件事情是找出自己的过敏原，下面我们要去了解的是皮肤过敏的人是否可以吃锅巴呢？
其实锅巴的主要成分就是大米，大米对我们的身体健康是可以带来一定的营养保健功效的，但是虽然锅巴可以给你带来，酥脆爽口的味道，但是营养价值不高，所以即便可以吃，也不要多吃。
锅巴，一种经过油炸的零食，水分含量很低，脂肪和碳水化合物含量很高，热量很高，减肥时不宜食用。锅巴起源于中国，煮饭时附着于锅底之焦饭。以焦厚者为佳。
适宜人群：
一般人均可食用锅巴。
禁忌人群：
胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食锅巴。
功效：
健脾养脾、补血养血、补气益气、提高免疫力、开胃消食、止泻、提高代谢、抗衰老
一般皮肤过敏的人是可以吃锅巴的，因为在生活当中很少人会对大米过敏，所以说既然对大米不过敏，那么锅巴也是可以食用的，它还可以帮助我们提高身体的免疫能力开胃消食，所以说对于皮肤过敏的人来讲是可以吃锅巴。
