便秘应该多吃蔬菜和水果，但是吃这些东西的时候也需要有一些讲究遵守它们的饮食原则，了解食物的特性这样才可以更好的为自己选择有利于身体健康的食物，对于便秘的人来说一定要注意避免那些容易上火的食物，还有属于寒凉性的食物也应该禁忌，马兰头就是寒凉性水果的代表，因此便秘者不能够吃马兰头。
便秘患者最需要注重的就是饮食的调理，因为到目前为止最科学有效的方法就是，逐渐改变自己的饮食方式，在生活当中多吃一些，富含膳食纤维有助消化的蔬菜和水果，这些才是治疗便秘的好方法。
养生专家认为马兰头本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血， 解毒等功效，多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物， 因此马兰头的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 马兰头等寒凉性食物。
那寒凉性的食物又有哪些呢，这里给大家搜集了一些，如海粉、苹果、羚羊角、橙子、酱油、鮰鱼、青稞、藕、蕹菜、风花菜、梨、马肉、乌鱼、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、薄荷等等。这些寒凉性的食物都是便秘患者不可以吃的.
通过了解之后我们可以发现，其实便秘患者并不建议吃马兰头，因为它不利于便秘的治疗还可能会让这种情况更加的严重，希望通过了解之后大家都能够遵守这些饮食的原则，更好地预防便秘的出现。
