脑血栓是致残率致死率都非常高的疾病，而且发病率也在逐年上升，这和日常的生活习惯和饮食有很大的关系，脑血栓病人要得到及时的治疗，在配合食疗，会有很大的功效。那么脑血栓吃什么比较好呢？让我们通过下文来了解一下吧。
(1)限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油，花生油，玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄.
(2)控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的.
(3)适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质.可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利.
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心，糖果和饮料的摄入.
(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可.
（6)注意烹调用料.为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋，番茄酱，芝麻酱.食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处.
(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间.这样可以稀释血液，防止血栓的形成.
通过上文的介绍，你已经知道脑血栓吃什么比较好了吧。我们应该要关注身边的老人，在发现患有脑血栓是，应及时送往医院治疗。在饮食上更加要注意，所谓病从口入，这话一点都不假，很多病都是吃进去的，所以一定要注意哦。
