在流行骨性美的今天，很多的女性朋友为了追求身材的苗条坚持食用素食，希望可以通过这样的方式来进行减肥。因此，“素食主义”也随着流行起来，越来越多的女性加入到这个行列中来。可是大家却不知道，长期的吃素可以导致高血压的发生。
从中医的理论来看如果女性坚持长期吃全素，就会使碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成新陈代谢不正常，引起一系列的合并症，这就叫做“新陈代谢症候群”。它会造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。
另外，长期的食用素食还会引起胃酸和消化酶减少，味觉降低，引起食欲不振，植物油的不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体的蛋白质结合形成脂褐质，在器官中沉积，会加速女性的衰老。也就是说女性长期吃素会导致高血压和衰老。
因此，女性一定要注意饮食的均衡，荤素搭配，粗细搭配，只有如此才能够维持我们人体正常代谢。我们很多疾病都是从生活习惯而来的，如果改掉不良的生活陋习，我们一定会有一个强健的机体，疾病也会对我们望而却步。
