女性常有缺铁性贫血的问题，缺铁性贫血是由于体内矿物质铁元素不足，导致缺乏合成血红蛋白的铁不足，那么缺铁性补血吃什么好呢？来看看缺铁性补血食谱之三味汤补血。
缺铁性贫血原因
缺铁性贫血其实并不算是一种疾病，而是许多其他疾病都会引起的一个症状，包括慢性血液流失(月经过多、消化性溃疡、胃肠道恶性肿瘤、痔疮、血尿、咳血等)、吸收不良(胃切除术后、慢性吸收不良症候群)、生理需要的增加(怀孕、生长期孩童)、素食者及长期捐血者，都可能引起缺铁性贫血。
常喝茶阻碍吸收：蒲公英水健胃
蒲公英水：蒲公英30克泡水饮用，每日3次。
曾有1名常年都习惯饮茶的患者，罹患缺铁性贫血。喝茶虽然对健康好处多多，但是由于茶叶中的鞣酸会与肠胃道中的铁元素结合，阻碍铁的吸收。因此就算看医生拿了铁剂吃，也都未改善贫血。蒲公英泡水原本是用于清热解毒，烤干磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以助消化;不过邱琼慧中医师表示，蒲公英本身是属于凉、寒性的草药，喝多了容易拉肚子腹泻，只适用于淤、热症状的改善，因此对于改善贫血，并不是每个人都适合。
补血中药方：三味汤
三味汤：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。三味共熬汤，每日1次。
改善了胃的消化吸收功能后，就可以吃点真正有补血作用的中药来调理体质，包含红枣、花生红衣、红豆3种食材的三味汤，可以健脾、造血。花生剥壳后，外皮薄薄的红衣，有造血、凝血的功能，因此有贫血困扰者可多吃;红枣性平，补脾益气，所含的多醣成分能促进造血功能，对红细胞、白细胞、血小板功能均有提升作用。红豆性平，有健脾之效，月经期间还能帮助舒缓经痛。
