首页 > 饮食 > 健康饮食

教你如何吃烤肉减少致癌几率

常驻编辑 健康饮食 2021-07-09 11癌症

教你如何吃烤肉减少致癌几率T7P拜客生活常识网

教你如何吃烤肉减少致癌几率T7P拜客生活常识网

教你如何吃烤肉减少致癌几率T7P拜客生活常识网

烤肉一定致癌吗?T7P拜客生活常识网

很多人都听说过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物有两类:一类叫做“杂环胺”,另一类叫做“多环芳香烃”。多环芳香烃在自然界中广泛存在,种类繁多,在烤肉中发现的苯并芘是其中一种,一二十最早被人类认识的化学致癌物。这些致癌物产生的条件都是高温加热。T7P拜客生活常识网

有效方法123:T7P拜客生活常识网

如果采取有效措施,这些致癌物的产生也是可以减少的。T7P拜客生活常识网

方法一:将烤盘散出的烟气从下面抽走,不但没有烟气污染,还能有效控温让肉不会焦糊,大大减少致癌物的产生。T7P拜客生活常识网

方法二:用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量。举例:吃烤肉要多吃这些菜:洋葱、白萝卜、土豆等。T7P拜客生活常识网

方法三:用生的绿叶菜裹着烤肉吃,也可以大大降低致癌物的毒性。T7P拜客生活常识网

不过对于肉这个食物,我们还是建议健康的吃法是蒸煮方式。因为蒸煮时,肉的温度基本不会超过100℃,远低于产生致癌物所需要的温度。T7P拜客生活常识网

温馨提示大家:吃烤肉的时候多吃些能生吃的蔬菜,大量的维生素C能阻碍、抵抗、毒素和致癌物危害身体。T7P拜客生活常识网

文章来自互联网,如有侵权请点此提交删除
文章来自互联网,如有侵权请点此提交删除

相关阅读:

  • 癌症与职业有关?哪些职业是癌症高危人群
  • 自行车运动员相继确诊睾丸癌,巧合还是必然?
  • 教师患癌几率高于常人10%
  • 教你从饮食上预防癌症
  • 喝茶居然能预防这么多癌症!
  • 这些另类食物帮你抗癌养生
  • 这些食物频繁加热小心致癌
  • 咖啡致癌到底是真是假?
  • 常吃糕点会引发大肠癌吗?
  • 这样加工的食物易致癌!
  • 文章来自互联网,如有侵权请点此提交删除
    文章来自互联网,如有侵权请点此提交删除
    • 网站地图 |联系我们
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。