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煮过的竹笋可以放冰箱冷冻吗 新鲜竹笋焯水后可以放冰箱冷冻吗普通竹子的竹笋能吃吗?竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗?

常驻编辑 健康饮食 2022-11-15 竹笋   保存   腌制

竹笋是一种营养价值非常丰富的食品,其中含有大量的纤维素、维生素,可以有效的促进肠道蠕动、降低血压、降低血脂,能够改善心脑血管疾病导致的头晕、头痛。那么,普通竹子的竹笋能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!mEJ拜客生活常识网

本文目录mEJ拜客生活常识网

1、普通竹子的竹笋能吃吗mEJ拜客生活常识网

2、竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗mEJ拜客生活常识网

3、竹笋怎么腌制才放得久mEJ拜客生活常识网

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普通竹子的竹笋能吃吗

要根据竹笋的品种进行判断能否食用,春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃,这类竹笋是营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点。但是如果是观赏竹类植物的竹笋,则不建议食用。常见栽培观赏竹有:散生型的紫竹、毛刚竹、桂竹、方竹等,丛生型的佛肚竹、孝顺竹等,混生型的箬竹、茶杆竹等。mEJ拜客生活常识网

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竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗

焯水后不建议放到冷冻,竹笋切成薄片焯水后,放到冷冻,再解冻的时候,竹笋的水分就会没有,会影响了食用时的口感。建议焯水断生后可以放到清水里浸泡,然后放到冰箱冷藏室,期间注意换水。mEJ拜客生活常识网

竹笋怎么腌制才放得久

将焯好水的竹笋晒干,然后加盐搅拌均匀,最后放入干净的容器内密封保存即可。要注意,储存竹笋的容器内不可含有水分或者沾有油,需保持干燥。mEJ拜客生活常识网

腌竹笋脂肪低、热量低,含有的淀粉量较少,适合一般人群食用。mEJ拜客生活常识网

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