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怎样腌酸菜的做法,怎样腌酸菜不烂又好吃,生腌的方法

常驻编辑 特色小吃 2022-04-10 怎样腌酸菜

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怎样腌酸菜<br>

简要回答

包心菜煮一下晾干之后放进桶内腌制7天即可,腌出来的酸菜非常的美味,想吃的时候拿出来吃即可。w1M拜客生活常识网

详细内容

  • 01

    包心菜买回来不用洗,放阳台晾干,我买的都很干了所以不用晾。w1M拜客生活常识网

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  • 02

    烧一盆热水。w1M拜客生活常识网

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  • 03

    包心菜放进去烫20秒左右变色w1M拜客生活常识网

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  • 04

    捞起,放到晾网沥干水份w1M拜客生活常识网

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  • 05

    全部烫完摆入桶里,姜,大蒜,辣椒放入w1M拜客生活常识网

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  • 06

    另烧一盆开水放入盐,糖搅化放凉,放凉后放入糯米粉搅匀w1M拜客生活常识网

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  • 07

    倒入桶里,上面洒上高度白酒。上面的菜会浮起来,找个石头压着,盖上盖子,完工!w1M拜客生活常识网

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  • 08

    这是腌了7天的酸菜,漂亮吧。w1M拜客生活常识网

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