首页 > 饮食 > 饮食误区

胃肠敏感喝羊奶还是牛奶好?羊奶适合什么人喝

常驻编辑 饮食误区 2021-07-09 牛奶

不论是羊奶,还是牛奶,都可为人体提供优质蛋白质,是获得钙最便捷的方法。奶只是我们每天食谱中的一种食物,重要的是我们每天整体的食谱要保证营养的均衡。SFP拜客生活常识网

胃肠敏感者喝羊奶好还是牛奶好?羊奶适合什么人喝?SFP拜客生活常识网
胃肠敏感者喝羊奶好还是牛奶好?羊奶适合什么人喝?SFP拜客生活常识网

羊奶适合什么人喝?SFP拜客生活常识网

传言:最近有一种说法在网上流传甚广,“羊奶比牛奶更利于人体吸收,长期饮用不会发胖,且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国和欧洲部分国家均把羊奶视为营养佳品。”记者近期专门采访了营养科专家。专家表示,营养学界已经普遍认为羊奶优于牛奶,并把“奶中之王”的称号授予了羊奶。患有过敏性疾并胃肠疾并支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。SFP拜客生活常识网

羊奶好还是牛奶好SFP拜客生活常识网

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。SFP拜客生活常识网

我们评价哪一种奶好,关键在于看它们的营养成分和含量。当人体缺乏某种营养成分时,那么,这种成分对他来说就非常重要;如果某种奶中此营养素含量相对较高,那么可以说明这种奶更有营养。所以,我们说哪种奶更有营养,要针对不同人群来讲。羊奶含有多种营养成分,其蛋白质的组织、性质,必需氨基酸的含量,脂肪的性质和脂肪酸的组织,低聚糖的种类含量等高于牛奶;但维生素的构成不均衡,缺叶酸、维E。SFP拜客生活常识网

羊奶更容易消化吸收SFP拜客生活常识网

一般人摄取奶,更多的是关注奶中的蛋白质和钙的含量。羊奶中的蛋白质确实比牛奶的高,大约高出5%左右。但钙含量相差不大。最近报道羊奶和牛奶酪蛋白乳清蛋白含量相似。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,而乳清蛋白则不会。酪蛋白形成的凝固物会影响胃内容物的排空,所以羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。SFP拜客生活常识网

除此以外,在碳水化合物、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶;但在钙、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶。SFP拜客生活常识网

研究认为,羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。山羊奶具有免疫调节能力,可以释放血管扩张剂一氧化氮,具有类似抗动脉粥样硬化的特性。SFP拜客生活常识网

哪些人群适合喝羊奶SFP拜客生活常识网

在人奶缺乏的情况下,不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用。据了解,用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状。SFP拜客生活常识网

羊奶对老年人的健康也有帮助,其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。老年人肠胃功能衰退,对食物的消化吸收功能下降,羊奶中的脂肪球除颗粒细孝均匀外,还含有一种黏多糖,能抑制肠道中大肠杆菌的繁殖,有效帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液中胆固醇的升高。SFP拜客生活常识网

对于6个月以上因为各种原因不能进行母乳喂养的婴儿,羊奶是良好的食品来源,但应该对某些营养成分进行调整,使其更接近母乳。不建议频繁在羊奶和牛奶之间更换。SFP拜客生活常识网

事实上,不论是羊奶,还是牛奶,都可为人体提供优质蛋白质,是获得钙最便捷的方法。奶只是我们每天食谱中的一种食物,重要的是我们每天整体的食谱要保证营养的均衡。SFP拜客生活常识网

相关阅读:

  • 长期大量饮用牛奶小心致癌!
  • 全脂牛奶脱脂牛奶的区别 选择适合自己健康的最好
  • 喝牛奶的健康常识 不合适喝牛奶的六种人
  • 一喝牛奶就拉肚子是乳糖不耐受 喝牛奶的禁忌要记牢
  • 吃海鲜喝牛奶是好还是坏 海鲜的相克食物大全
  • 关于喝牛奶的禁忌 喝牛奶的10个注意事项
  • 鲜牛奶独特的喝法 但独特并不等同于健康
  • 专家们针对牛奶达成了五点共识 牛奶的健康作用大全
  • 空腹真的不能喝牛奶吗 不能空腹吃的东西大盘点
  • 喝牛奶和不喝牛奶身体有啥差别 牛奶怎么喝才健康
    • 网站地图 |
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。