绿豆汤其实有一定的减肥效果，因为绿豆中含有丰富的维生素，石碱成分，可以帮助促进肠胃的蠕动，预防便秘问题，而且还可以很好地缓解水肿，减少胆固醇的效果。
1、绿豆汤具有减肥的功效，尤其适用于水肿型肥胖，绿豆汤减肥的这一作用早在古代典籍中就有记载，《本草纲目》记载绿豆“可消肿下气、清热解毒”。另外，绿豆汤减肥的另一个原因就是绿豆中富含维生素、石碱成分，可有效促进肠胃蠕动，预防便秘，从而达到消食减肥的作用。
2、 现代医学研究表明，绿豆中含有大量的蛋白质和碳水化合物，膳食纤维含量也很多，而含有的脂肪则非常少。绿豆还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及微量元素等。
3、 研究证明，绿豆中各种有效成份能促进胆固醇在肝脏分解为胆酸，促进胆汁中胆盐的排出，减少肠道对胆固醇的吸收。而绿豆中的多糖能提高血清脂蛋白脂酶的活性，达到减肥和降脂的作用。
4、 想过用绿豆来实现减肥的梦想吗？其实绿豆汤减肥是非常不错的选择，绿豆的排毒功能可是非常强大的，而且用绿豆减肥还能使肌肤越来越漂亮呢！
5、 由于绿豆中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2，还含有丰富的蛋白质、少量石碱成分，这些成分可以加速肠胃蠕动、缓解便秘、促进排尿，从而能够消除身体的水毒，缓解身体的浮肿现象。坚持喝绿豆汤，能够让腰部和大腿有较明显的曲线。
