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山药牛尾汤怎么做?

常驻编辑 养生汤 2021-07-09 山药

山药牛尾汤就是将山药,以及美味的食材和牛尾,一起搭配熬制的营养汤,这一道食物可以更好的帮助我们调理身体滋补养颜,而具体的制作方法,可以参考下文的介绍。3WR拜客生活常识网

一、牛尾山药汤3WR拜客生活常识网

牛尾巴是牛用来驱赶走蚊虫的武器,应该是牛身上活动非常频繁的一个部位,因为活动很频繁,肉质也非常的鲜美,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾巴里富含很多的胶原蛋白,还是美容养颜的佳品。3WR拜客生活常识网

二、制作步骤3WR拜客生活常识网

1准备材料:牛尾500g,山药250g,胡萝卜1根。3WR拜客生活常识网

2生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次3WR拜客生活常识网

3将牛尾放入煮锅,加入足量的清水和姜片3WR拜客生活常识网

4倒入2汤匙的料酒3WR拜客生活常识网

5大火煮开,撇去浮沫3WR拜客生活常识网

6将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中3WR拜客生活常识网

7盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火3WR拜客生活常识网

8将山药,胡萝卜去皮切滚刀块3WR拜客生活常识网

9待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟10加入适量的盐胡椒粉调味3WR拜客生活常识网

三、提醒:3WR拜客生活常识网

1.牛尾在清水中浸泡可以祛除牛尾巴里的膻味,中途别忘了换水3WR拜客生活常识网

2.因为牛尾巴需要长时间的炖煮,我这里图方便用了压力锅来制作。如果不喜欢用压力锅.也可以用沙锅来煲汤只不过煲制时间需要3——4小时。3WR拜客生活常识网

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