干贝冬瓜汤的做法有什么

常驻编辑养生汤 2021-07-09 冬瓜

日常的饮食对于我们来说是特别重要的，一日三餐都离不开，不过在饮食当中好的饮食不但会满足我们的营养和品味，而且还会对身体有很好的滋补效果，在饭后吃一个汤就会更加的美味有营养，可是汤的做法也很多，下面就和大家一起来了解一下干贝冬瓜汤的做法有什么，希望对朋友们的饮食有帮助。Qe7拜客生活常识网

做法一、Qe7拜客生活常识网

主料Qe7拜客生活常识网

冬瓜 (400克) 干贝 (20个)Qe7拜客生活常识网

辅料Qe7拜客生活常识网

姜 (1块) 葱 (2棵) 盐 (1茶匙) 高汤 (适量) 植物油 (1汤匙) 料酒 (1/2汤匙) 白胡椒粉 (适量)Qe7拜客生活常识网

干贝冬瓜汤的做法Qe7拜客生活常识网

1、准备所需材料。Qe7拜客生活常识网

2、将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。Qe7拜客生活常识网

3、将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。Qe7拜客生活常识网

4、炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。Qe7拜客生活常识网

5、放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。Qe7拜客生活常识网

6、倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。Qe7拜客生活常识网

7、大火煮开后转中火煮五分钟左右。Qe7拜客生活常识网

8、最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。Qe7拜客生活常识网

小窍门：Qe7拜客生活常识网

浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。Qe7拜客生活常识网

做法二、Qe7拜客生活常识网

用料Qe7拜客生活常识网

主料冬瓜1000克干贝5粒Qe7拜客生活常识网

辅料姜2片水(热水) 3杯Qe7拜客生活常识网

调料食盐1茶匙料酒半汤匙Qe7拜客生活常识网

干贝冬瓜汤的做法Qe7拜客生活常识网

1.将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。Qe7拜客生活常识网

2.将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。Qe7拜客生活常识网

3.再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。Qe7拜客生活常识网

通过上述的介绍，我们知道了干贝冬瓜汤的做法有什么，在平时的时候我们可以自己动手在家里做，而且做法也不难，特别的简单，这样的汤熬出来后不但味道特别鲜美，而且还对身体的滋补有着强大的功效，不过要注意熬汤的时间长短。Qe7拜客生活常识网